Estos artículos ponen de relieve el papel clave de la nutrición en la prevención y manejo de la demencia Consciente de que la investigación de demencia se ha ampliado para enfocarse no solamente en soluciones farmacológicas, sino también en la prevención y en estrategias para evitar la progresión mediante, por ejemplo, intervenciones nutricionales, un número de la revista Annales, de la Academia de Ciencias de Nueva York, presenta una colección de documentos de investigación derivados de la conferencia “El Papel de la Nutrición en la Prevención y Manejo de la Demencia”, patrocinada por Nestlé Nutrition Institute y Nestlé Health Sciences. Estos artículos, escritos por investigadores y médicos especializados en nutrición y demencia, cubren diferentes aspectos de la nutrición en poblaciones que envejecen, abordando cuestiones como la deficiencia de tiamina en la enfermedad de Alzheimer (EA) y cómo esta patología se revierte con la restauración de tiamina; el papel de la vitamina D en la prevención de la demencia; el efecto de la acidosis nutricional en los desenlaces cognitivos en EA; la aplicación de técnicas de medicina de precisión para la prevención de EA; el estatus nutricional como factor clave en la pérdida de habilidades cognitivas con el envejecimiento; intervenciones psicosociales para mejorar la ingesta de alimentos en pacientes con demencia; o los factores de riesgo nutricionales para demencia. Estos artículos que ponen de relieve el importante papel que la nutrición juega en la prevención y manejo de la demencia. Los interesados pueden acceder y descargar a estos documentos de Annals of the New York Academy of Sciences aquí. Para más información: Nestlé Health Scienceswww.nestlehealthscience.es
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