La nutrición en el ámbito sociosanitario protagonista en el XVIII Congreso Nacional Foro-ADENYD

La Asociación de Diplomados en Enfermería de Nutrición y Dietética (ADENYD) ya tiene fecha para su próximo congreso nacional. Será del 2 al 4 de noviembre en la localidad madrileña de Alcalá de Henares. En esta ocasión, la alimentación y la nutrición en el ambiente sociosanitario vertebran el programa científico del foro, que ha quedado diseñado de la siguiente forma:

ADENYD〉 Jueves, 2 de noviembre:
  • 16.00-16.20h: Entrega de documentación.
  • 16.50h: Bienvenida de la presidenta del congreso.
  • 17.00-19.30h: Mesa de expertos en nutrición y envejecimiento. Modera: Mónica Benito Fernández. Enfermera Hospital Universitario Príncipe de Asturias. Alcalá de Henares.
    • 17.00-17.30h: Alimentación y nutrición en el anciano frágil. Mari Luz Polo Luque. Profesora Titular del Grado de Enfermería. Doctora en Enfermería. Universidad de Alcalá de Henares.
    • 17.30-18.00h: Salud ósea en la menopausia y la vejez. Neri Fernández Pombo. Doctora en Endocrinología. Enfermera Experta en Geriatría. Complexo Hospitalario Universitario A Coruña. Vocal de ADENYD.
    • 18.00-18.30h: Manejo del estreñimiento y la diarrea en el anciano institucionalizado. Susana Domínguez Marqués. Jefa de Enfermería de la Residencia de Ancianos de la Comunidad de Madrid “Francisco de Victoria”. Alcalá de Henares.
    • 18.30-19.00h: Mindfulness para la salud y bienestar nutricional del anciano. Cristina Sarasa Bellosta. Especialista en Geriatría, Master en Gestión. Licenciada en Derecho. Directora en Atención Primaria. Zaragoza.
    • 19.00-19.30h: Alimentos funcionales como coadyuvante en la lucha contra la desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE). Antonio Villarino Marín. Catedrático de Bioquímica. Facultad de Medicina. Universidad Complutense de Madrid. Presidente de la SEDCA. Junta Directiva de la FESNAD.
  • 19.45h: Conferencia inaugural. Aspectos éticos y legales del soporte nutricional en personas en situación de incapacidad para la toma de decisiones, por Rafael Toro Flores. Enfermero de la Fundación para la investigación del Hospital Universitario Príncipe de Asturias, Profesor asociado de Ciencias de la Salud en la Universidad de Alcalá de Henares. Doctor en Enfermería. Abogado.
  • 20:30h: Inauguración por las autoridades.
  • 21:00h: Acto de bienvenida.
〉 Viernes, 3 de noviembre:
  • 8.30-9.30h: Presentación de los pósteres seleccionados. Moderan: Guillermo Molina Recio (Doctor en Enfermería. Profesor Titular Facultad de Enfermería y Medicina. Universidad de Córdoba) y Marisa Cid Galán (Profesora Grado de Enfermería. Universidad Autónoma de Madrid. Junta Directiva de ADENYD).
  • 9.30-11.00h: Mesa de expertos – La nutrición hospitalaria, esa desconocida transversal. Presenta: Carmen Martín Salinas. Profesora de Nutrición en el Grado de Enfermería Universidad Autónoma de Madrid. Vicepresidenta de ADENYD.
    • 9.30-10.00h: Gestión pluriprofesional en la terapia nutricional. Julia Álvarez Hernández. Jefa de Servicio de Endocrinología y Nutrición Hospital Universitario Príncipe de Asturias. Alcalá de Henares. Coordinadora del Grupo de Trabajo de Nutrición de la SEEN.
    • 10.00-10.30h: Implantación del cribado universal en el H.U.G. Gregorio Marañón. Laura Frías Soriano. Supervisora de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Miembro del Comité Científico Educacional de la SENPE.
    • 10.30-11.00h: Implementación de la alimentación de textura modificada. Rosalía Rioja Vázquez. Supervisora de la U.G.C. de Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario Virgen de la Victoria. Málaga.
  • 11.30-12.00h: Descanso-café.
  • 12.00-13.30h: Mesa de expertos – Cuidados nutricionales en atención comunitaria. Modera: Eva Tobajas Señor. Máster en investigación. Directora de Atención Primaria en Zaragoza, Vocal de la Junta Directiva de ADENYD.
    • 12.00-12.30h: Herramientas utilizadas en AP para detectar la DRE. Cipri Viñuela Salguero. Enfermera de Atención Primaria. Alcalá de Henares.
    • 12.30-13.00h: Adherencia al tratamiento de la dieta equilibrada. Comer con los ojos y la mente. Concepción Moreno Cejudo. Supervisora Unidad de Nutrición y Dietética. Complejo Asistencial de Segovia.
    • 13.00-13.30h: Influencia de los patrones y hábitos alimentarios en la ingesta de nutrientes. Victoria Arija Val. Catedrática de Salud Pública y Nutrición. U. Rovira y Virgili. Reus. JD SENC. Secretaria FESNAD.
  • 13.30-13.50h: Preguntas y debate. Modera: Ana Domínguez Maeso. Supervisora UGC en Endocrinología y Nutrición. Complejo Hospitalario de Jaén. Secretaria de ADENYD.
  • 14.00h: Comida de trabajo.
  • 16.00-16.15h: Exposición del “Premio ADENYD 2016”. Presenta: Ascensión Marcos Sánchez. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición, ICTAN-CSIC. Tesorera de SEÑ. Presidenta de la FESNAD. Interviene: Carmen Mª Moreno Hidalgo.Enfermera doctoranda. Máster en Nutrición. Córdoba.
  • 16.15-17.15h: Conferencias cortas de actualidad. Modera: Marilourdes de Torres Aured. Máster en Dietética y Dietoterapia. Coordinadora del Comité Científico ADENYD. Coordinadora de Nutrición del Consejo General de Enfermería, Zaragoza.
    • 16.15-16.45h: Cronobiología, nutrigenética y epigenética: Los relojes que nos gobiernan. Marta Garaulet Aza. Catedrática de Fisiología de la Nutrición. Universidad de Murcia. Científica en el Hospital de la Mujer de Brigham (Boston) Profa. Colaboradora en la Universidad de Harvard.
    • 16.45-17.15h: Actividad física en la lucha contra la obesidad y/o la sarcopenia. Marcela González Gross. Catedrática de Fisiología del deporte. Universidad Politécnica de Madrid. Directora del grupo de investigación ImFINE. Vicepresidenta SEÑ.
  • 17.20h: Conferencia de clausura. Presenta: Rosana Ashbaugh Enguidanos. Enfermera de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital Universitario Príncipe de Asturias. Alcalá de Henares. Presidenta Congreso Foro-Adenyd. Vocal JD de SENPE. Junta Directiva de FESNAD. Interviene: Juan J. Badiola Díez.Catedrático de Veterinaria. Universidad de Zaragoza. Presidente de la Agencia Aragonesa de Seguridad Alimentaria. Director del Instituto Europeo de Enfermedades Emergentes. Presidente del Consejo General de Colegios de Veterinarios.
  • 18.05h: Presentación XIX Congreso-Foro ADENYD 2018.
  • 18.15h: Acto de clausura (Presidenta del Congreso y Presidenta de ADENYD).
  • 18.20h: Asamblea ADENYD.
  • 21.30h: Cena de clausura y entrega de premios.
〉 Sábado, 4 de noviembre:
  • 9.00h: Seminario de educación e investigación. Presenta: Marilourdes de Torres Aured. Responsable Unidad Dietética y Nutrición. Hospital Universitario Miguel Servet. Zaragoza.
    • Talleres de cocina sostenible, como educación nutricional en la prevención de la DRE y la obesidad. Victoria Fernández Ruiz (Educadora en nutrición. Hospital Reina Sofía de Córdoba).
    • Publicar en revistas científicas indexadas. Adecuación a las normativas. Jesús Román Martínez.Director “Revista Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria” Presidente de la Fundación Alimentación Saludable.
  • 10.15h: Grupos de trabajo de los talleres cardiosaludables.
  • 13.45h: Comida de trabajo y conclusiones.

Más información e inscripciones en la web www.18foroadenyd.com


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Publicado en: Agenda

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