Alimentación

PRODUO: complemento alimenticio que mejora el funcionamiento del aparato digestivo

PRODUO: complemento alimenticio que mejora el funcionamiento del aparato digestivo

La compañía farmacéutica Chiesi presenta PRODUO, un complemento alimenticio a base de bacterias del ácido láctico cuyo consumo regular, como complemento en la dieta, contribuye al buen funcionamiento del aparato digestivo y a reforzar la función de la barrera intestinal. Otra ventaja de este probiótico de última generación, que ha demostrado su eficacia en múltiples […]

By 15 octubre, 2015 0 Comments Leer más →
Verduras congeladas y envasadas al vacío EUDEC para restauración colectiva

Verduras congeladas y envasadas al vacío EUDEC para restauración colectiva

Dentro de su amplia gama de productos de quinta gama que facilitan el trabajo en las cocinas de colectividades, la compañía EUDEC ofrece una línea de verduras congeladas y envasadas al vacío, que evitan las mermas y permiten crear distintas combinaciones de sabores, texturas y colores en un mismo plato. Esta gama permite un óptimo aprovechamiento de […]

Pan especial para pacientes con disfagia

Pan especial para pacientes con disfagia

Smoothfood, compañía especializada en productos para personas con dificultad en la deglución o masticación, presenta SmoothBrot, el pan especial para pacientes con disfagia de la firma alemana Biozoon. Se trata de una mezcla de pan especial con una textura definida con huevo que resulta fácil de tragar y ofrece un alto contenido en proteínas y mantiene su forma y firmeza al […]

Fondos profesionales que facilitan en trabajo en cocinas de colectividades

Fondos profesionales que facilitan en trabajo en cocinas de colectividades

Con el objetivo de ahorrar tiempo en las cocina de colectividades, facilitar el trabajo del cocinero y agilizar los procesos, Unilever Food Solutions presenta sus nuevos fondos profesionales Knorr, elaborados con ingredientes 100% naturales y listos para usar. En su elaboración Unilever Food Solutions respeta el método de preparación clásico y sigue el mismo proceso que llevan a cabo los […]

Meritene Extra: alimento completo para un aporte extra de proteínas y calorías

Meritene Extra: alimento completo para un aporte extra de proteínas y calorías

Nestlé HealthScience amplía su gama de suplementos nutricionales hiperproteicos, ricos en vitaminas y minerales Meritene, con Meritene Extra, una dieta saborizada especialmente recomendada para cubrir las necesidades específicas de las personas mayores y reforzar su dieta con un aporte extra de proteínas y calorías. Meritene Extra es un alimento completo sin colesterol (ya que pude […]

By 14 septiembre, 2015 0 Comments Leer más →
FontActiv Cereales: papillas de alto valor nutricional para adultos y pacientes geriátricos

FontActiv Cereales: papillas de alto valor nutricional para adultos y pacientes geriátricos

Laboratorios Ordesa amplía su gama de suplementos nutricionales FontActiv, con la gama FontActiv Cereales integrada por tres variedades: 8 cereales, 8 cereales Cacao (con Cola Cao 0%) y Crema de Arroz. Se trata de papillas para adultos y pacientes geriátricos con un alto valor nutricional adaptadas a las necesidades y requerimientos en situaciones de desnutrición […]

By 8 septiembre, 2015 0 Comments Leer más →
Cremogenados a base de compotas de frutas totalmente naturales

Cremogenados a base de compotas de frutas totalmente naturales

Campofrío Health Care amplía su gama de productos orientados al sector hospitalario y geriátrico con su nueva línea de cremogenados a base de compotas de frutas especialmente desarrollada para personas con disfagia y dificultades de masticación/deglución. Esta línea está integrada por cuatro variedades (cremogenado de manzana, de manzana y pera, manzana y melocotón, y de […]

Sabrosos platos triturados para personas con dificultades de masticación

Sabrosos platos triturados para personas con dificultades de masticación

EudecFood, firma especializada en la elaboración de comidas y bases de quinta gama, amplía su gama de platos triturados para personas con dificultades de masticación con varios recientes lanzamiento, como los triturados de butifarra con habichuelas, pescado, ternera o de tortilla francesa, que se suman a la amplia oferta de especialidades clásicas de esta firma. […]

FontActiv diaBest: completo alimento dietético de bajo índice glucémico

FontActiv diaBest: completo alimento dietético de bajo índice glucémico

Laboratorios Ordesa presenta FontActiv diaBest, un alimento dietético de bajo índice glucémico especialmente indicado para personas que padecen diabetes o que quieran controlar su ingesta de hidratos de carbono. Se trata de una dieta completa normoproteica y normocalórica de bajo índice glucémico que incorpora 12 vitaminas y 12 minerales, entre ellos cromo, magnesio y biotina, micronutrientes […]

Crema de queso rica en proteínas y baja en grasa que favorece la masticación y deglución

Crema de queso rica en proteínas y baja en grasa que favorece la masticación y deglución

La Vaca que ríe Fórmula Plus es una crema de queso especialmente desarrollada para la alimentación de los mayores y adaptada a sus necesidades. Se trata de una alternativa para incorporar un producto lácteo a numerosas recetas sin modificar su sabor, sustituyendo a otros con una densidad nutricional menor o un excesivo aporte graso. Tiene […]

Caldo de pollo concentrado bajo en sal y apto para celíacos

Caldo de pollo concentrado bajo en sal y apto para celíacos

El nuevo Caldo de Pollo Concentrado de Gallina Blanca FoodService es bajo en sal y apto para celíacos. Se presenta en práctico formato doy pack de 1 litro (con rendimiento de 4 litros) y está especialmente indicado en menús de hospitales, residencias de ancianos y centros educativos. Además de sabor y aspecto caseros, al no […]

Concentrado de proteínas en polvo para completar la dieta de los mayores

Concentrado de proteínas en polvo para completar la dieta de los mayores

Kabi Proteína es un concentrado de proteínas en polvo que complementa la alimentación de las personas de edad avanzada con ingesta proteica insuficiente. Está especialmente recomendado en caso de pérdida de peso, pérdida de apetito o anorexia, dietas desequilibradas, hipoalbuminemia, problemas dentales…, así como para mayores que sufran fracturas, úlceras y procesos de cicatrización. Seis cacitos […]

By 23 diciembre, 2014 0 Comments Leer más →
Purés de textura modificada para personas con dificultades de masticación

Purés de textura modificada para personas con dificultades de masticación

Campofrío Health Care ha desarrollado una completa gama de purés de textura modificada especialmente pensados para personas con disfagia y dificultades de masticación o deglución. Están elaborados con ingredientes naturales de la dieta mediterránea, con aceite de oliva, y enriquecidos con vitaminas (especialmente A, B9, B12, C, D3 y E) y minerales (calcio, hierro, zinc […]

By 14 octubre, 2014 0 Comments Leer más →
FontActiv: un completo suplemento nutricional para mayores en sobres monodosis

FontActiv: un completo suplemento nutricional para mayores en sobres monodosis

Laboratorios Ordesa, firma con más de 70 años de experiencia en alimentación infantil, entra en el segmento de nutrición para mayores con el lanzamiento de FontActiv, un suplemento nutricional en sobres monodosis, de venta en farmacias y parafarmacias. FontActiv Forte está pensado para satisfacer las necesidades energéticas y nutricionales de personas adultas o mayores que […]

By 15 septiembre, 2014 0 Comments Leer más →
Resource Senior Activ: suplemento nutricional para mayores frágiles desnutridos

Resource Senior Activ: suplemento nutricional para mayores frágiles desnutridos

Resource Senior Activ está concebido para la alimentación de personas mayores frágiles desnutridas o con capacidad funcional reducida, ya que aporta una dieta completar hiperproteica e hipercalórica a base de fibra enriquecida con vitaminas D y Calcio. Se presenta en botella de 200 ml que contienen 300 calorías (que incrementan el aporte calórico de la […]

By 15 septiembre, 2014 0 Comments Leer más →
Eurest Euskadi y AZTI-Tecnalia colaboran para lograr menús más saludables

Eurest Euskadi y AZTI-Tecnalia colaboran para lograr menús más saludables

La empresa de restauración colectiva Eurest Euskadi y el centro tecnológico AZTI-Tecnalia han firmado un acuerdo de colaboración para la creación de productos mejorados nutricionalmente para hacer más saludables los menús. El objetivo del acuerdo es “diseñar y reformular algunos de los elementos que forman parte de la composición de los menús que se elaboran […]

Saborea: platos tradicionales con una textura adaptada a las necesidades de los mayores

Saborea: platos tradicionales con una textura adaptada a las necesidades de los mayores

Con el objetivo de que los mayores puedan seguir disfrutando del placer de comer platos “de siempre” pero con una textura adaptada a sus necesidades, Sodexo presenta su oferta en alimentación natural adaptada ‘Saborea’. Se trata de una solución integral dirigida a personas con dificultades de masticación y/o deglución, y basada en conseguir texturas modificadas […]

Resource Diabet: dieta completa hiperproteica para mayores desnutridos con diabetes

Resource Diabet: dieta completa hiperproteica para mayores desnutridos con diabetes

Consciente de que un 26% de las personas mayores institucionalizadas en residencias son diabéticos y presentan un alto riesgo de desnutrición por las comorbidades asociadas, Nestlé Health Science ha desarrollado Resource Diabet, una dieta completa hiperproteica con fibra y de bajo índice glucémico que aporta los nutrientes necesarios para pacientes desnutridos con diabetes. Su nueva […]