Alimentación

Complemento alimenticio para ayudar a mantener la salud de los músculos y huesos

Complemento alimenticio para ayudar a mantener la salud de los músculos y huesos

Abbott amplía su gama de nutrición adulta con Ensure NutriVigor, un complemento alimenticio para ayudar a mantener la salud de los músculos y huesos, ya que aporta los nutrientes que el cuerpo necesita al envejecer. Así, contiene HMB (metabolito activo del aminoácido de la leucina), proteínas que ayudan al mantenimiento de los músculos y huesos […]

Saludable y apetitosa menestra de verduras 100% de la huerta navarra

Saludable y apetitosa menestra de verduras 100% de la huerta navarra

La nueva Menestra de la huerta Navarra de Findus Professional se distingue de otras menestras existentes en el mercado porque todos sus ingredientes son 100 % de origen navarro, lo que ofrece garantía de calidad. Findus Professional, la división especializada en hostelería y restauración de Findus, ha desarrollado esta nueva receta de menestra solo con […]

Nestlé Institute of Health Sciences y Waters Corporation trabajan en el desarrollo de vitaminas hechas a medida

Nestlé Institute of Health Sciences y Waters Corporation trabajan en el desarrollo de vitaminas hechas a medida

Del trabajo conjunto de Nestlé Institute of Health Sciences (NIHS) y Waters Corporation surge un proyecto de investigación que podría conducir al desarrollo de combinaciones de vitaminas a medida, adaptadas a las necesidades nutricionales de cada persona. En un primer momento, se pretende desarrollar una nueva generación de tests para medir la cantidad de vitaminas […]

Campofrío Health Care: alimentos de textura modificada para el sector hospitalario y geriátrico

Campofrío Health Care: alimentos de textura modificada para el sector hospitalario y geriátrico

Campofrío Food Group presenta Campofrío Health Care, una nueva gama de productos orientados al sector hospitalario y geriátrico, integrada por caldos, cremas y purés cuyos sabores, texturas y colores evocan la cocina tradicional mediterránea y “de casa”, desarrollados especialmente para personas con disfagia y dificultades de masticación/deglución. Se trata de una línea de productos que […]

Nestlé Health Science presenta MIXXPRO, la primera máquina dispensadora de recetas trituradas instantáneas

Nestlé Health Science presenta MIXXPRO, la primera máquina dispensadora de recetas trituradas instantáneas

Nestlé Health Science presenta como primicia mundial MIXXPRO, la primera máquina dispensadora de recetas trituradas preparadas al instante, perfecta para para hospitales, centros sociosanitarios y residencias geriátricas. Este innovador sistema ha sido desarrollado con la colaboración de Nestlé Professional, división de esta multinacional especializada en alimentación y bebidas para consumo fuera del hogar. El lanzamiento […]

EudecFood presenta en Alimentaria su rápido y eficaz proceso de elaboración de comidas

EudecFood presenta en Alimentaria su rápido y eficaz proceso de elaboración de comidas

EudecFood, firma especializada en la elaboración de comidas y bases de quinta gama, ha presentado en la Feria Alimentaria, además de sus más recientes elaboraciones culinarias, el Sistema Eudec, una solución perfecta para el área de restauracion de residencias y centros geriátricos, ya que se adapta a las necesidades de cada uno de los usuarios, […]

DiaBalance: alimentos con menos hidratos de carbono para personas con diabetes

DiaBalance: alimentos con menos hidratos de carbono para personas con diabetes

Del trabajo conjunto de DiaBalance, marca pionera en el desarrollo de soluciones específicas para las personas con diabetes, y Laboratorios Esteve nace una gama de productos con una reducción significativa del contenido de hidratos de carbono. Gracias a ello las personas con diabetes pueden normalizar el tamaño de las raciones y reducir el estrés que […]

EUDECFood presenta sus triturados con nuevas texturas y sabores

EUDECFood presenta sus triturados con nuevas texturas y sabores

La división hospitalaria y el departamento de I+D de EUDECFood, firma especializada en la elaboración de comidas y bases de quinta gama, está trabajando para mejorar los menús de los pacientes que requieren una dieta concreta, en especial la de los triturados. En los Hospitales de Calella y Blanes, centros que han incorporado el Sistema […]

By 21 febrero, 2014 0 Comments Leer más →
Pack de batidos y cremas de Meritene para cubrir las necesidades nutricionales

Pack de batidos y cremas de Meritene para cubrir las necesidades nutricionales

Meritene amplía su gama de suplementos nutricionales para cubrir las necesidades nutricionales en situaciones de edad avanzada con Meritene Pack Multisabores 4+2. Este pack contiene cuatro batidos (de fresa, chocolate, vainilla y café descafeinado) y dos cremas (de ave y de verduras). Al igual que el resto de la gama de suplementos nutricionales hiperproteicos Meritene, […]

Vegenat 3: purés naturales de frutas de textura suave y homogénea

Vegenat 3: purés naturales de frutas de textura suave y homogénea

La compañía Vegenat presenta su gama de postres de frutas sin azúcar añadido y listos para su consumo Vegenat 3, ahora con nuevas tapas para una mejor y más sencilla identificación. Estos purés de frutas, disponibles en cuatro variedades (manzana, manzana y albaricoque, pera, y manzana y ciruela) ofrecen una textura suave y homogénea y […]

Pan sin gluten con el sabor del pan recién horneado

Pan sin gluten con el sabor del pan recién horneado

La firma Dr. Schär, líder del mercado europeo de la alimentación sin gluten, pone a disposición de los centros geriátricos y asistenciales una variedad de 28 tipos de panes distintos. Una de las últimas incorporaciones a esta gama es el Pan del Forno (pan horneado de Dr. Schär), un producto extremadamente innovador fruto de la […]

By 17 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Fibras dietéticas para reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes tipo II

Fibras dietéticas para reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes tipo II

Con el objetivo de mejorar la nutrición de las personas adultas, la compañía J. Rettenmaier&Söhne ha desarrollado la gama de fibras dietéticas Vitacel, que ayudan a cumplir la recomendación de las autoridades sanitarias en cuanto a ingesta diaria de fibra, que es de 30 g para la población en general y de 40 g para […]

By 29 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →
Empanados extracrujientes sin gluten de fácil preparación

Empanados extracrujientes sin gluten de fácil preparación

Elpozo Alimentación presenta una innovadora gama de empanados extracrujientes sin gluten, gracias a la cual las personas celiacas pueden consumir productos empanados refrigerados, ricos y fáciles de preparar. Con un rebozado extracrujiente y muy ligero, se presentan en un envase bipak en las siguientes especialidades: kids de pollo, san jacobo de jamón cocido y queso, […]

Panes sin conservantes aptos para intolerantes a la lactosa

Panes sin conservantes aptos para intolerantes a la lactosa

La firma Ibepan distribuye una innovadora gama de panes de Polarbröd aptos para personas con intolerancia a la lactosa y elaborados sin conservantes artificiales. Tanto toda su gama de panes polares (incluidos sus canapés elaborados con pan polar), así como toda la gama de Polarkraft, cumplen con estas premisas: están elaborados sin leche (ni ningún […]