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Tag: alimentación

La alimentación y su relación con la afectividad y la cognición en personas mayores

La alimentación y su relación con la afectividad y la cognición en personas mayores

Un artículo de Ana Mª González Jiménez, psicóloga y Secretaria de la Asociación Española de Psicogerontología La relación que existe entre la alimentación y el estado de salud (que desde el enfoque biopsicosocial es entendida como una conexión entre las dimensiones biológica, psicológica y social del individuo) ha despertado el interés de investigadores de diferentes disciplinas desde […]

Cuidar la nutrición para envejecer con salud

Cuidar la nutrición para envejecer con salud

Un artículo de Beatriz de Diego Blanco y Vicenç Sellés Borrell, Servicio de Nutrición y Dietética Medirest – Eurest Catalunya El envejecimiento es un proceso dinámico, no somos mayores desde un momento determinado sino que es la acumulación de cambios a lo largo de nuestra vida lo que determina nuestra forma de envejecer. Para que se den […]

Entre un 15 y un 20% de los adultos sufre carencias nutricionales

Entre un 15 y un 20% de los adultos sufre carencias nutricionales

Un artículo de Raquel de la Iglesia, licenciada en Farmacia y Ciencia y Tecnología de los Alimentos, dpto. Comunicación Científica de Laboratorios Ordesa El riesgo de desnutrición aumenta con la edad, en personas con enfermedades crónicas o que pasan periodos de hospitalización o convalecencia. De hecho, según un estudio impulsado por el Instituto de Ciencias […]

Microbiota intestinal saludable en el anciano para mejorar su calidad de vida

Microbiota intestinal saludable en el anciano para mejorar su calidad de vida

Un artículo de Nuria Mansilla Fernández Diplomada en enfermería, Especialista en Parkinson y Máster en Nutrición y Salud El ser humano está colonizado por bacterias. Desde que nacemos, estos pequeños microorganismos van poblando nuestra piel, vías respiratorias, tracto digestivo, vías urinarias… van creciendo en número, forman colonias y nos sirven de barrera protectora para evitar […]

Diez pasos para una nutrición saludable en los mayores

Diez pasos para una nutrición saludable en los mayores

Un artículo de David Roa Arbeteta, Director de Centro Sanitario y de Servicios Sociales La nutrición en los mayores constituye uno de los aspectos clave para conseguir y mantener en un buen estado de salud y bienestar. A través de la nutrición podemos prevenir la aparición de muchas enfermedades, reducir el riesgo de aparición de […]

Cada etapa de la vida requiere de una adaptación nutricional

Cada etapa de la vida requiere de una adaptación nutricional

Un artículo de Yolanda Sánchez Muñoz, Responsable de Departamento de Cocina de EntreÁlamos Técnico Superior en Cocina y Gastronomía y Experta en dietética y nutrición geriátrica   El “acto de comer” en un centro sociosanitario como EntreÁlamos va mucho más allá de saciar el hambre, es un acto social y relacional de los mayores que aporta importantes […]

Estado nutricional de nuestros mayores

Estado nutricional de nuestros mayores

Un artículo de Federico Cuesta Triana Facultativo especialista de Área en Geriatría del Hospital Clínico San Carlos (Madrid) Profesor Asociado de Ciencias de la Salud, Universidad Complutense de Madrid Hablar de desnutrición en población de edad avanzada requiere puntualizar previamente la existencia de diferentes tipos de tipologías y reconocer que es la persona mayor institucionalizada la que […]

Alternativas a la nutrición para las personas con disfagia

Alternativas a la nutrición para las personas con disfagia

Los novedosos e interesantes texturizantes de la compañía Smoothfood son productos diseñados para establecer un tratamiento a largo plazo pautado en cuatro fases para ayudar al paciente con disfagia a la regeneración de la capacidad de deglución, tal y como indican logopedas y enfermeras del Servicio de Daño Cerebral del Hospital Aita Menni de Mondragón. Dificultades […]

La alimentación es clave para un envejecimiento saludable

La alimentación es clave para un envejecimiento saludable

Un artículo de la Dra. Naiara Fernández, Médico geriatra en Igurco Cabe preguntarse si las personas mayores están lo suficientemente concienciadas en cuanto a la importancia de llevar una alimentación e hidratación adecuadas, y la influencia de un correcto equilibrio alimentario para su salud. Quizá no lo suficiente. Alimentarse en exceso y padecer sobrepeso es […]

Nutrición en el paciente de edad avanzada

Nutrición en el paciente de edad avanzada

Un artículo de Silvia Sanz Martínez, Dietista – Nutricionista de Grupo Clece Cuando las personas envejecemos sufrimos un proceso de disminución de pérdida de capacidad en nuestras funciones. Esto ocurre por las alteraciones que se producen en nuestro cuerpo con el paso de los años. Cada uno llegamos a esta etapa de manera diferente. Cuando aumentamos […]

Necesidades y requerimientos nutricionales en la tercera edad

Necesidades y requerimientos nutricionales en la tercera edad

Un artículo de Silvia García-Escudero Uribe, Nutricionista de Serunion para Adavir-Amma A lo largo de la vida, uno de los temas más importantes y que más va a condicionar la calidad de la misma, es la nutrición. Las necesidades y requerimientos nutricionales varían en función de las distintas etapas vitales en las que se encuentre […]

Tengo deterioro cognitivo… ¿y ahora qué?

Tengo deterioro cognitivo… ¿y ahora qué?

Un artículo de Mónica Nieto, Especialista en Neuropsicología y Psicología Clínica Todas las personas tenemos de vez en cuando despistes, olvidos o problemas de memoria. Cuando uno está cansado, estresado o deprimido nuestro cerebro responde de forma diferente anulando en parte la capacidad atencional y, por tanto, mermando nuestra memoria. Sin embargo, cuando hay algo más allá, […]

Una dieta adecuada, el mejor aliado contra el frío y la astenia otoñal

Una dieta adecuada, el mejor aliado contra el frío y la astenia otoñal

A medida que cumplimos años, la capacidad del cuerpo humano para reaccionar frente a los cambios de estación empeora y, por tanto, las personas mayores son más sensibles a las bajadas bruscas de temperatura propias del otoño. Sin embargo, una correcta alimentación les puede ayudar a combatir los efectos adversos que esta época del calendario […]

By 8 noviembre, 2016 0 Comments Leer más →
Nuevos platos tradicionales de textura modificada de Campofrío Health Care

Nuevos platos tradicionales de textura modificada de Campofrío Health Care

Campofrío Health Care amplía su gama de alimentación de textura modificada para personas con problemas de masticación o deglución con una original oferta de platos tradicionales integrada por triturado de cocido, fabada, fideua y magro a la riojana. Esta nueva gama de productos, dirigidos principalmente a residencias de personas mayores, está elaborada con ingredientes de primera calidad, naturales y […]

By 7 noviembre, 2016 0 Comments Leer más →
En marcha los Premios Nutrisenior a las mejores iniciativas para mejorar la nutrición de las personas mayores

En marcha los Premios Nutrisenior a las mejores iniciativas para mejorar la nutrición de las personas mayores

Ya está en marcha la primera edición de los Premios Nutrisenior, con los que se reconocen a las residencias o centros de día para personas mayores que impulsen iniciativas para mejorar la nutrición de las personas mayores. Creados por FontActiv, la línea de nutrición enteral para adultos de Laboratorios Ordesa, e Inforesidencias.com, estos galardones nacen […]

By 21 octubre, 2016 0 Comments Leer más →
“My perfect dish” ofrece información sobre alimentación para personas con Parkinson

“My perfect dish” ofrece información sobre alimentación para personas con Parkinson

Con el objeto de facilitar información sobre alimentación a personas con Parkinson, familiares y cuidadores, la Asociación Europea de Párkinson (EPDA) ha puesto en marcha la iniciativa My perfect dish, una plataforma en la que colaboran, además de profesionales sanitarios y sociosanitarios, nutricionistas y reconocidos chefs italianos con estrella Michelin. Y es que responder a las […]

By 26 septiembre, 2016 0 Comments Leer más →
Una correcta alimentación ¿previene la propensión a padecer Alzheimer?

Una correcta alimentación ¿previene la propensión a padecer Alzheimer?

¿Se puede establecer una clara relación entre el tipo de alimentación y la propensión a padecer demencias como el Alzheimer? Tal y como indican los especialistas de Grupo Sanyres, aún no se ha llegado a la conclusión de que hay una clara relación entre lo que comemos y el riesgo de padecer o no esta […]

By 7 septiembre, 2016 1 Comments Leer más →
Nutriplus: triturados naturales para personas con problemas de masticación o deglución

Nutriplus: triturados naturales para personas con problemas de masticación o deglución

Dentro de la amplia oferta de alimentación de textura modificada para personas y pacientes que tengan problemas de masticación o deglución, Campofrío Health Care ofrece la línea de triturados naturales Nutriplus. Se trata de una gama de alimentación natural completa, variada y equilibrada elaborada con los mejores ingredientes de la dieta mediterránea, con aceite de […]