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Tag: alimentación

El envejecimiento saludable, protagonista en las XVIII Jornadas de Nutrición Práctica

El envejecimiento saludable, protagonista en las XVIII Jornadas de Nutrición Práctica

La Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid acogerá del 19 al 21 de marzo las XVIII Jornadas de Nutrición Práctica y el IX Congreso Internacional Nutrición, Alimentación y Dietética, organizados por SEDCA y SPRIM. En esta ocasión, este foro profesional prestará una especial atención al envejecimiento saludable con unas sesiones monográficas en la que […]

Pautas para cuidar la alimentación de las personas mayores en Navidad

Pautas para cuidar la alimentación de las personas mayores en Navidad

Nunca está de más recordar algunas pautas nutricionales a seguir para cuidar el estómago de las personas mayores durante la Navidad, cuando en muchos casos se come y se bebe en exceso. Los especialistas de Lepant Residencial recalcan algunas claves de la alimentación que tienen que seguir las personas mayores en estos días. El tipo […]

By 20 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Algunos alimentos podrían ayudar a ralentizar el proceso de muerte neuronal asociado al envejecimiento

Algunos alimentos podrían ayudar a ralentizar el proceso de muerte neuronal asociado al envejecimiento

Las nuevas técnicas de neuroimagen permitirán innovar en el desarrollo de nuevos productos alimenticios que permitan frenar el proceso de muerte neuronal asociado al envejecimiento, tal y como puso de manifiesto el Dr. Saúl Martínez-Horta, del Servicio de Neurología del Hospital de Sant Pau de Barcelona, que ha participado en la Jornada “La nutrición: un […]

By 24 septiembre, 2013 0 Comments Leer más →
Sodexo y AFALcontigo crean un nuevo concepto de alimentación para mejorar la calidad de vida de los enfermos de Alzheimer

Sodexo y AFALcontigo crean un nuevo concepto de alimentación para mejorar la calidad de vida de los enfermos de Alzheimer

La alimentación puede desempeñar un importante papel en la aparición de la enfermedad de Alzheimer y, sobre todo, una vez ya ha sido diagnosticada. De hecho, las últimas investigaciones revelan que una alimentación adecuada y adaptada a las necesidades del enfermo puede ralentizar el curso de la patología. Consciente de ello, Sodexo y AFALcontigo (Asociación […]

By 21 septiembre, 2013 0 Comments Leer más →
Growing young – Symposium Envejecimiento y Alimentación

Growing young – Symposium Envejecimiento y Alimentación

La población mayor de sesenta años va a convertirse en uno de los segmentos de mercado más importantes de la industria alimentaria, y conocer sus necesidades, preferencias y perfil sociológico resulta fundamental para desarrollar nuevos productos y servicios alimentarios adaptados a las demandas y a las necesidades sensoriales del público sénior. Para dar a conocer […]

By 20 septiembre, 2013 0 Comments Leer más →
Growing young analiza las oportunidades que ofrece el consumidor sénior a las empresas alimentarias

Growing young analiza las oportunidades que ofrece el consumidor sénior a las empresas alimentarias

En un contexto demográfico marcado por el progresivo envejecimiento de la población, las empresas alimentarias tienen en el consumidor sénior un interesante nicho de mercado. De hecho, la oferta de nuevos productos alimenticios para este público está creciendo muy rápido. Consciente de ello, AZTI-Tecnalia, centro tecnológico experto en investigación marina y alimentaria, la Fundación Basque […]

By 16 septiembre, 2013 0 Comments Leer más →
Luis Moreno Aznar nombrado nuevo Presidente del Instituto Danone

Luis Moreno Aznar nombrado nuevo Presidente del Instituto Danone

El Dr. Luis Moreno Aznar ha sido nombrado nuevo Presidente del Instituto Danone España, institución científica sin ánimo de lucro dedicada al fomento y divulgación de la investigación fundamental y clínica en el campo de la nutrición, la alimentación y la salud. El doctor Moreno, que ya formaba parte del Comité Científico del Instituto, sustituye […]

Los retos de la industria alimentaria para satisfacer las necesidades de la población sénior, a debate en “Growing young”

Los retos de la industria alimentaria para satisfacer las necesidades de la población sénior, a debate en “Growing young”

La población mayor de sesenta años va a convertirse en uno de los segmentos de mercado más importantes de la industria alimentaria, y conocer sus necesidades, preferencias y perfil sociológico resulta fundamental para desarrollar nuevos productos y servicios alimentarios adaptados a las demandas y a las necesidades sensoriales del público sénior. Para dar a conocer […]

Un chef-nutricionista virtual para mejorar los hábitos alimenticios de las personas de edad avanzada

Un chef-nutricionista virtual para mejorar los hábitos alimenticios de las personas de edad avanzada

Cetemmsa, centro tecnológico avanzado de la red Tecnio, ha sido elegido para liderar el proyecto europeo ChefMySelf, que tiene como objetivo desarrollar un sistema de cocina automática y fácil de usar para personas mayores atendiendo a sus necesidades nutricionales. Y para ello ChefMySelf tiene tres componentes principales: el robot de alimentos, las interfaces de usuario […]

Fundadeps y Panrico ponen en marcha el Programa ANA para promocionar de la nutrición equilibrada y la actividad física

Fundadeps y Panrico ponen en marcha el Programa ANA para promocionar de la nutrición equilibrada y la actividad física

La Fundación de Educación para la Salud (Fundadeps) y el Grupo Panrico han puesto en marcha el Programa ANA (Alimentación, Nutrición y Actividad Física), una iniciativa que tiene por objetivo reunir a agentes de los ámbitos científico, académico, sanitario, educativo y empresarial para desarrollar un conjunto de acciones dirigidas a la promoción de esta cultura […]