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Tag: disfagia

Las VI Jornadas de Nutrición en Geriatría se centran en la disfagia y la nutrición enteral domiciliaria

Las VI Jornadas de Nutrición en Geriatría se centran en la disfagia y la nutrición enteral domiciliaria

El Servicio de Geriatría del Hospital San Juan de Dios de León, perteneciente a la Orden Hospitalaria de San Juan de Dios, organiza sus VI Jornadas de Nutrición en Geriatría, que en esta ocasión se desdobla en dos jornadas, que tendrán lugar los días 20 y 27 de octubre. En este foro, que este año se centrará en […]

By 27 septiembre, 2016 0 Comments Leer más →
“My perfect dish” ofrece información sobre alimentación para personas con Parkinson

“My perfect dish” ofrece información sobre alimentación para personas con Parkinson

Con el objeto de facilitar información sobre alimentación a personas con Parkinson, familiares y cuidadores, la Asociación Europea de Párkinson (EPDA) ha puesto en marcha la iniciativa My perfect dish, una plataforma en la que colaboran, además de profesionales sanitarios y sociosanitarios, nutricionistas y reconocidos chefs italianos con estrella Michelin. Y es que responder a las […]

By 26 septiembre, 2016 0 Comments Leer más →
Triturados Naturales de textura modificada de Campofrío Health Care

Triturados Naturales de textura modificada de Campofrío Health Care

Dentro de la amplia oferta de alimentación de textura modificada para personas con problemas de masticación o deglución, Campofrío Health Care pone a disposición de los centros geriátricos una amplia variedad de Triturados Naturales, elaborados con aceite de oliva e ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados. Se trata de platos prácticos y rápidos de preparar, lo que facilita […]

By 20 septiembre, 2016 0 Comments Leer más →
Barcelona acoge el 25 de octubre el Congreso de Restauración Colectiva 2016

Barcelona acoge el 25 de octubre el Congreso de Restauración Colectiva 2016

En el marco del salón Hostelco, el próximo 25 de octubre tendrá lugar en Barcelona el Congreso de Restauración Colectiva 2016, un evento dirigido a todos los profesionales del sector de la restauración social y colectiva. Organizado por la revista on line www.restauracioncolectiva.com y la feria Hostelco, esta edición se presenta con una imagen renovada […]

2 de cada 3 usuarios de unidades de recuperación funcional regresan al domicilio tras el alta

2 de cada 3 usuarios de unidades de recuperación funcional regresan al domicilio tras el alta

Dos de cada tres pacientes que acuden a unidades de recuperación funcional regresan al domicilio tras el alta, siendo la estancia media de los pacientes inferior a un mes, concretamente de 27,5 días. Estas son algunas de las principales conclusiones de un estudio realizado en las residencias vizcaínas de Unbe y Orue, pertenecientes al Grupo […]

La alimentación como prevención y tratamiento de trastornos y patologías habituales en personas mayores

La alimentación como prevención y tratamiento de trastornos y patologías habituales en personas mayores

Publicamos un nuevo artículo sobre nutrición y personas mayores extraído de la Guía de Alimentación para Personas Mayores, editada por el Instituto Danone. En esta ocasión, las Dietistas-Nutricionistas Laura Padró Massaguer y Pilar Cervera Ral nos ofrecen una serie de comendaciones alimentarias para prevenir o paliar patologías habituales en las personas mayores La alimentación como prevención y como tratamiento Laura Padró Massaguer y […]

FontActiv Forte Café, suplemento nutricional para adultos y pacientes geriátricos

FontActiv Forte Café, suplemento nutricional para adultos y pacientes geriátricos

Con el objetivo de adaptarse a las necesidades y gustos de los consumidores, Laboratorios Ordesa amplía la gama de suplementos nutricionales FontActiv Forte con nueva variedad sabor café, se une a las otras tres ya existentes: vainilla, chocolate y neutro. FontActiv Forte Café es un producto 100% descafeinado y está dirigido, al igual que el resto […]

By 26 febrero, 2016 0 Comments Leer más →
II Reunión Científica Geriatría y Nutrición

II Reunión Científica Geriatría y Nutrición

La II Reunión Científica Geriatría y Nutrición tendrá lugar el 11 de marzo en el Auditorio del Hospital Universitario Clínico San Carlos, bajo la organización del Servicio de Geriatría y Servicio de Endocrinología y Nutrición de dicho centro y con el aval de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología. Los principales objetivos de la […]

By 20 febrero, 2016 0 Comments Leer más →
CRESCA imparte un curso sobre seguridad alimentaria y disfagia orofaríngea

CRESCA imparte un curso sobre seguridad alimentaria y disfagia orofaríngea

El Centre de Recerca en Seguretat i Control Alimentari (CRESCA) de la Universitat Politècnica de Catalunya imparte una nueva edición del Curso Interdisciplinar sobre Seguridad Alimentaria y Diagnóstico y Tratamiento de la Disfagia Orofaríngea. Esta segunda edición de este curso, que comenzará el día 30 de enero de 2016, se impartirá con los siguientes objetivos: Dar […]

By 1 diciembre, 2015 0 Comments Leer más →
Grupo Ballesol cuenta con un Modelo de atención a las personas con daño cerebral

Grupo Ballesol cuenta con un Modelo de atención a las personas con daño cerebral

Consciente de la dificultad que supone para la persona afectada por daño cerebral y sus familiares la ruptura asistencial que se produce a la salida del hospital, Grupo Ballesol ha puesto en marcha en sus residencias un “Modelo de atención a las personas con daño cerebral”. Y es que la alternativa residencial en personas con […]

By 19 noviembre, 2015 0 Comments Leer más →
Pan especial para pacientes con disfagia

Pan especial para pacientes con disfagia

Smoothfood, compañía especializada en productos para personas con dificultad en la deglución o masticación, presenta SmoothBrot, el pan especial para pacientes con disfagia de la firma alemana Biozoon. Se trata de una mezcla de pan especial con una textura definida con huevo que resulta fácil de tragar y ofrece un alto contenido en proteínas y mantiene su forma y firmeza al […]

Alimentación de mayores con enfermedad neurológica, algunas recomendaciones

Alimentación de mayores con enfermedad neurológica, algunas recomendaciones

Publicamos un nuevo artículo sobre nutrición y personas mayores extraído de la Guía de Alimentación para Personas Mayores editada por el Instituto Danone. En esta ocasión, los especialistas Beatriz Montero Errasquín y Alfonso José Cruz Jentoft, del Servicio de Geriatría del Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid, analizan la alimentación de las personas mayores con enfermedad neurológica. Aspectos […]

DISFAPP: una aplicación para mejorar la deglución en personas con disfagia

DISFAPP: una aplicación para mejorar la deglución en personas con disfagia

DISFAPP es una aplicación patrocinada por Fresenius Kabi dirigida a enfermos que padecen disfagia orofaríngea, familiares o cuidadores y profesionales de la salud, que ofrece un completo catálogo de ejercicios y maniobras de rehabilitación. Está concebida para complementar las indicaciones previamente diseñadas por un profesional especializado en la disfagia orofaríngea y como recordatorio de los […]

Necesidades nutricionales en el paciente con disfagia

Necesidades nutricionales en el paciente con disfagia

Un artículo de Vegenat La alimentación en todas las personas debe conseguir unos objetivos: cubrir las necesidades nutricionales en las distintas etapas de la vida; mejorar el control de enfermedades como la diabetes, hipertensión arterial, aumento de colesterol, etc., y reservar las dimensiones sociales y placenteras que proporciona la comida. Pero las necesidades nutricionales de […]

Sabrosos platos triturados para personas con dificultades de masticación

Sabrosos platos triturados para personas con dificultades de masticación

EudecFood, firma especializada en la elaboración de comidas y bases de quinta gama, amplía su gama de platos triturados para personas con dificultades de masticación con varios recientes lanzamiento, como los triturados de butifarra con habichuelas, pescado, ternera o de tortilla francesa, que se suman a la amplia oferta de especialidades clásicas de esta firma. […]

Estrategias con base en ejercicio para rehabilitación de la disfagia

Estrategias con base en ejercicio para rehabilitación de la disfagia

Finalizamos con este artículo la publicación de los estudios sobre disfagia realizados por reputados especialistas y publicados por Nestlé Nutrition Institute en Workshop Series| Vol. 72 bajo el título de “Los peldaños para vivir bien con disfagia”. Estrategias con base en ejercicio para rehabilitación de la disfagia Autor: Catriona M. Steele Tan sólo en los últimos 15 años las […]

Importancia del apoyo nutricio en adultos mayores

Importancia del apoyo nutricio en adultos mayores

Les ofrecemos una nueva publicación de los estudios sobre disfagia realizados por reputados especialistas y publicados por Nestlé Nutrition Institute en Workshop Series| Vol. 72 bajo el título de “Los peldaños para vivir bien con disfagia”.   Importancia del apoyo nutricio en adultos mayores Autores: Sánchez García, E. Montero Errasquín, C. Sánchez Castellano y A. J. Cruz-Jentoft La […]

El 30,4% de los mayores que ingresan en una residencia sufre desnutrición

El 30,4% de los mayores que ingresan en una residencia sufre desnutrición

Consciente de que una nutrición deficitaria conlleva importantes consecuencias para la salud de personas con enfermedades crónicas o mayores en situación de dependencia, SARquavitae ha realizado un estudio para conocer el estado nutricional de sus residentes en momento de su ingreso en el centro residencial y la prevalencia de patologías que se han asociado a un mayor […]