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Tag: nutrición

Estándares nutricionales que deberían de implementarse en las residencias de mayores

Estándares nutricionales que deberían de implementarse en las residencias de mayores

Un artículo de la Dra. Mª Carmen Cervera Díaz, Geriatra del Hospital Clínico de Valladolid y de la Residencia Casa de Beneficencia   El progresivo envejecimiento de la población y los cambios en las estructuras sociales de los últimos años, han hecho que cada vez sean más los ancianos que pasan los últimos años de su […]

La desnutrición en los mayores provoca infecciones, úlceras por presión, dependencia y fragilidad

La desnutrición en los mayores provoca infecciones, úlceras por presión, dependencia y fragilidad

Un artículo de la  Dra. Rebeca Valera, de Igurco Servicios Sociosanitarios – Grupo IMQ   La desnutrición es un signo de enfermedad, producido por un déficit en el aporte de nutrientes, incapaz de cubrir las necesidades del individuo. Este déficit puede deberse tanto a una dieta inapropiada como a una utilización defectuosa de los nutrientes por […]

Alimentación e hidratación en los mayores con diabetes

Alimentación e hidratación en los mayores con diabetes

Un artículo de Laura Alemán Arteaga Responsable de Comunicación de la Federación Española de Diabetes FEDE La alimentación equilibrada es uno de los tres pilares de un buen control de la diabetes, junto con la práctica de ejercicio físico y el tratamiento farmacéutico, cuando este es pautado por los profesionales sanitarios. No obstante, lograr llevar una […]

Una correcta alimentación fomenta el bienestar y la vida saludable de los mayores

Una correcta alimentación fomenta el bienestar y la vida saludable de los mayores

Un artículo de David Curto Jefe de Gestión Asistencial de Sanitas Mayores   Con la edad se producen ciertos cambios en el organismo que exigen incluir modificaciones en la alimentación de los mayores. No sólo en lo que se refiere a la ingesta de determinados nutrientes que pueden favorecer o ayudan a prevenir el desarrollo de […]

Educación del sabor y lectura del etiquetado

Educación del sabor y lectura del etiquetado

 . Un artículo de Leonardo Javier Salvador del Águila, dietista-nutricionista y miembro del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Madrid CODINMA     ¿Qué es lo que más nos gusta en cuanto a sabores dulces y salados? Tanto alimentos muy azucarados como alimentos muy salados no deben ser habituales en nuestra alimentación, y menos en la de […]

Factores condicionantes de la nutrición en mayores

Factores condicionantes de la nutrición en mayores

Un artículo de Sara González Blázquez Jefe Médico de Grupo Amavir   Los ancianos son el sector de la población considerado como uno de los grupos más vulnerables y con mayor riesgo de sufrir carencias o problemas en su nutrición. Las alteraciones en su organismo de forma biológica, psíquica o social, influyen en gran manera […]

Alimentación en el anciano: revisión bibliográfica

Alimentación en el anciano: revisión bibliográfica

Dieta en el anciano Introducción La alimentación saludable y el control del peso es uno de los factores modificables y determinantes para el envejecimiento sano. La población anciana tiene unos requerimientos nutricionales diferentes al resto debido a las características de este grupo poblacional, principalmente en las demencias (1). La etiología de la reducción del peso […]

Los beneficios de la pirámide alimenticia en la tercera edad

Los beneficios de la pirámide alimenticia en la tercera edad

Un artículo de Antonio Cardona, director técnico de Grupo El Yate Cada vez más estudios avalan y relacionan una buena alimentación con una buena calidad de vida para las personas mayores. De hecho, no solo influye en el aspecto preventivo (inmunosupresión, accidentes cerebro vasculares, infartos, inmovilidad, úlceras en la piel, etc.) también en su aspecto terapéutico, […]

Dos proyectos para mejorar la nutrición de personas con demencia, logran los Premios Nutrisenior 2018

Dos proyectos para mejorar la nutrición de personas con demencia, logran los Premios Nutrisenior 2018

Ya se conocen los proyecto ganadores de los Premios Nutrisenior 2018 a las Buenas Prácticas Alimentarias. Se trata de “Nosotros te conocemos, tú escoges”, de L’Onada Serveis, y de “Menú de Buenas Prácticas”, de la Fundación Matia de San Sebastián (Guipuzcoa). Convocador por FontActiv, la marca de nutrición para adultos de Laboratorios Ordesa, e Inforesidencias.com, nuevamente estos galardones reconocen aquellas iniciativas […]

Las Palmas de Gran Canaria acogerá el XXXIII Congreso Nacional SENPE

Las Palmas de Gran Canaria acogerá el XXXIII Congreso Nacional SENPE

El XXXIII Congreso Nacional SENPE (Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral) tendrá lugar del 17 a 19 de mayo en el Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran Canaria. El programa del XXXIII Congreso de la SENPE es el siguiente: Jueves, 17 de mayo  08:30-17:00 Sala Sinfónica Curso pre-congreso Nutricia-SENPE: Investigación e innovación en Nutrición Enteral 08:30-17:00 Sala […]

Lares y Nutricia desarrollarán estándares para mejorar el manejo nutricional en las residencias

Lares y Nutricia desarrollarán estándares para mejorar el manejo nutricional en las residencias

Con el objetivo de generar pautas y estándares sobre el manejo nutricional de las personas que viven en residencias de mayores, Lares y Nutricia Advanced Medical Nutrition han firmado un acuerdo de colaboración que permitirá definir unos estándares de atención nutricional basados en las mejores prácticas actuales e implementarlos después a través de un modelo […]

La nutrición, protagonista del Congreso TNT Geriatría Madrid 2018

La nutrición, protagonista del Congreso TNT Geriatría Madrid 2018

El Hospital Puerta de Hierro de Majadahonda acoge el 9 y 10 de marzo la celebración del Congreso TNT Geriatría Madrid 2018, organizado por la Total Nutritional Theraphy-Geriatric, la Sociedad Madrileña de Geriatría y Gerontología y Abbott Nutrition. Participarán como ponentes la Dra. Cristina Bermejo, del Hospital Puerta de Hierro y Vicepresidenta de la Sociedad Madrileña […]

Los factores de riesgo cardiovascular también influyen en la aparición del Alzheimer

Los factores de riesgo cardiovascular también influyen en la aparición del Alzheimer

Las investigaciones apuntan a que los mismos factores de riesgo que desembocan en una enfermedad cardiovascular influyen también en la aparición de la enfermedad de Alzheimer, tal y como afirmó el director general del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III de Madrid (CNIC), el Dr. Valentín Fuster, durante el pasado Fórum Europa organizado en Madrid por Nueva Economía Fórum. […]

El proyecto Nutriage busca desarrollar alimentos para mejorar la calidad de vida de los mayores

El proyecto Nutriage busca desarrollar alimentos para mejorar la calidad de vida de los mayores

Con el objetivo de desarrollar nuevos alimentos adaptados para mejorar la calidad de vida de las personas mayores se está llevando a cabo el proyecto Nutriage – Soluciones Avanzadas para un Envejecimiento Saludable a través de la Nutrición. Esta iniciativa europea tiene como meta asegurar un envejecimiento saludable a través de la evaluación, estudio y […]

By 26 febrero, 2018 0 Comments Leer más →
Dos cursos de CRE Alzheimer abordan la nutrición y la Arte-Terapia en personas con demencia

Dos cursos de CRE Alzheimer abordan la nutrición y la Arte-Terapia en personas con demencia

Dentro de su Plan de Formación, CRE Alzheimer, el Centro de Referencia Estatal de Atención a Personas con Enfermedad de Alzheimer y otras Demencias del Imserso, impartirá en marzo dos interesantes cursos que abordarán la nutrición en personas con demencia y los beneficios de la Arte-Terapia para personas con demencia. El curso de presencial Nutrición en personas con demencia […]

By 26 febrero, 2018 0 Comments Leer más →
El Imserso edita una guía de nutrición para personas que sufren disfagia

El Imserso edita una guía de nutrición para personas que sufren disfagia

Atendiendo a la demanda directa de los familiares de pacientes atendidos en el Centro de Referencia Estatal de Atención al Daño Cerebral (Ceadac), el Imserso reúnen en la Guía de nutrición para personas con disfagia conceptos clínicos sencillos sobre la disfagia, una alteración o dificultad en el proceso de la deglución que aparece con frecuencia […]

Un estudio de la Universidad de Granada cuestiona la calidad nutricional de los menús de las residencias

Un estudio de la Universidad de Granada cuestiona la calidad nutricional de los menús de las residencias

Los menús que se ofertan en las residencias de mayores españolas tienen una calidad nutricional deficiente, y aportan menos energía y proteínas de lo recomendado. Esta es al menos la conclusión principal de un estudio realizado por la Universidad de Granada (UGR). Esta investigación, publicada en la revista Nutrición Hospitalaria, ha demostrado que el nivel de […]

By 21 diciembre, 2017 0 Comments Leer más →
La nutrición es esencial en el diagnóstico y el tratamiento del paciente crónico anciano

La nutrición es esencial en el diagnóstico y el tratamiento del paciente crónico anciano

La desnutrición es un problema común en todos los niveles de atención sanitaria, desde atención primaria a la especializada y en centros de atención geriátrica. Su incidencia en los hospitales es del 40% y en las residencias de mayores supera el 50%, tal y como advirtió Rosa López Mongil, vicesecretaria general de la Sociedad Española […]

By 21 noviembre, 2017 0 Comments Leer más →