La Cátedra Internacional de Estudios Avanzados de Hidratación de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, en colaboración con otras sociedades y entidades científicas, organiza el III Congreso Internacional y V Nacional de Hidratación, que tendrá lugar el Palacio Euskalduna de Bilbao del 13 al 15 de mayo de 2018.

El Congreso ofrecerá nuevamente un recorrido científico y multidisciplinar por todos los aspectos referidos a la hidratación en relación a la salud, la funcionalidad, la calidad de vida y la sostenibilidad.
Y para ello se abordarán desde un enfoque clínico, epidemiológico, fisiológico, dietético-nutricional, comunitario, empresarial y gastronómico las fuentes de hidratación y su adecuación a las distintas necesidades del organismo humano.
Como novedad, en esta edición se realizarán talleres prácticos relacionados con el diagnóstico y evaluación del estado de hidratación; cálculo de las necesidades de hidratación en situaciones de actividad física y otro dedicado a la estimación de la forma de cobertura de las necesidades de agua y líquidos en las distintas etapas de la vida.
Con el objetivo de apoyar a los Jóvenes Investigadores se llevarán a cabo sesiones específicas en las que se darán cabida a los trabajos y comunicaciones realizados por los mismos y se otorgarán distintos premios y reconocimientos a su labor y a los trabajos presentados en el Congreso.
El Programa del III Congreso Internacional y V Nacional de Hidratación es el siguiente:

Domingo, 13 de mayo

Reunión de expertos

Hidratación y sostenibilidad

Acreditaciones Taller 

Métodos de evaluación del estado de hidratación
(Aforo limitado) Taller 
Cómo escribir un artículo científico en una revista indexada
(Aforo limitado)

Conferencia Inaugural

Hidratación y salud: evidencia científica y recomendaciones

Lunes, 14 de mayo

Conferencia plenaria 
Hidratación en el medio hospitalario

Sesión Jóvenes Investigadores | Sala 1

Aspectos dietéticos de la hidratación

Sesión Jóvenes Investigadores | Sala 2

Hidratación, estado de hidratación y aspectos comportamentales

Mesa redonda 

Hidratación y salud renal

Sesión de tarde  Sesiones simultáneas con la colaboración de la industria de alimentos y bebidas
Mesa redonda plenaria 
“Hidratación y rendimiento cognitivo”

Martes, 15 de mayo

Sesiones simultáneas 
Sesión jóvenes investigadores (3)

Hidratación y actividad física

Sesión jóvenes investigadores (4)

Hidratación y aspectos funcionales

Conferencia plenaria 

Nutrigenética e hidratación

Sesión de tarde 
Sesiones simultáneas con la colaboración de la industria de alimentos y bebidas
Sesión extraordinaria 

Defensa de las 10 mejores comunicaciones

Conferencia de clausura 

Hidratación y equilibrio nutricional

Para más información:
hidratacion2018@nullmastercongresos.com  http://hydration2018.cieah.ulpgc.es