La Fundación Alzheimer España (FAE) organiza la jornada online gratuita «La nutrición en el Alzheimer: El camino desde la prevención hasta la última etapa de la enfermedad», que se celebrará el miércoles 17 de noviembre y que abordará el papel que juega la alimentación en la prevención del Alzheimer.

En esta jornada también se tratarán los principales problemas alimentarios y nutricionales que existen en cada fase de la enfermedad y se ofrecerán soluciones e iniciativas para ayudar a familias, cuidadores y personas con Enfermedad de Alzheimer.

Y es que la nutrición es un aspecto vital en el Alzheimer, desde el punto de vista preventivo y durante todo el desarrollo de la enfermedad, impactando tanto en la propia persona con Alzheimer como en su familia y cuidadores. De hecho, la alimentación es un factor relevante en la prevención del Alzheimer, aunque existe una serie de mitos y verdades sobre cómo la alimentación afecta al cerebro.

Además, tal y como apuntan desde la Fundación Alzheimer España, tras el diagnóstico de la enfermedad y a medida que ésta avanza, aparecen dificultades progresivas para auto alimentarse, aumentando el riesgo de desnutrición. Por eso, mantener un estado nutricional adecuado es clave para mejorar la calidad de vida de las personas con Alzheimer.

Los principales temas que se abordarán en jornada online «La nutrición en el Alzheimer: El camino desde la prevención hasta la última etapa de la enfermedad» son:

• Mitos y verdades sobre prevención y tratamiento de los problemas cognitivos en relación con la alimentación
• Principales problemas alimentarios y nutricionales en la Enfermedad de Alzheimer
• Medidas nutricionales preventivas adecuadas tras el diagnóstico de la enfermedad
• Distracción, olvidos y confusión de horarios de comida
• Cambios en el sentido del olfato y del gusto
• Pérdida de apetito y de peso
• Aumento del gasto energético
• Problemas de deglución (disfagia)
• Apatía, negación o rechazo a comer
• Recomendaciones, pautas y cuidados nutricionales adecuados en cada etapa de la enfermedad
• La nutrición como terapia no farmacológica en la Enfermedad de Alzheimer

En concreto, el programa es el siguiente:

16:30 horas Presentación

• Álvaro Corral
  Neuropsicólogo de la Fundación Alzheimer España (FAE)

16:40-17:00 h Dieta y cerebro: mitos y verdades sobre prevención y tratamiento de los problemas cognitivos

• Dra. Araceli Alonso Cánovas
  Neuróloga de la Unidad de Trastornos del Movimiento del Servicio de Neurología del Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid.

17:00-17:20 h Alimentación y nutrición. ¿Sabemos qué hacer en cada momento?

• Dra. Julia Álvarez Hernández
  Jefe de Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Príncipe de Asturias de Alcalá de Henares (Madrid)

17:20-17:40 h Turno de preguntas

17:40 horas Cierre y agradecimientos

Para más información e inscripciones:
Fundación Alzheimer España
https://nutricion-alzheimer.avstreaming.es