El exceso de colesterol en la sangre es un problema cada vez más común en la sociedad debido, principalmente, a distintos factores asociados hábitos nocivos como desequilibrios en la alimentación, consumo de tabaco y alcohol o al creciente sedentarismo. Por ello, es importante concienciar a la población sobre la necesidad de adoptar hábitos de vida cardiosaludables.

El colesterol es una sustancia presente y necesaria para la vida de las células del cuerpo. La mayor parte del colesterol es sintetizado de manera endógena por el hígado, pero también es incorporado de manera exógena a través de la alimentación, en especial de aquellos alimentos con un alto contenido en grasas saturadas.

En este sentido, el consumo excesivo de productos de origen animal, tales como huevos, lácteos enteros, carnes rojas, mariscos y vísceras y casquería, así como el abuso de productos procesados y bollería industrial elevan considerablemente el nivel de colesterol en sangre y pueden desencadenar hipercolesterolemia. El riesgo de hipercolesterolemia está presente en un amplio grupo de la población, y por ello es fundamental seguir las recomendaciones que ofrecen los expertos:

• Reducir las grasas, especialmente animales, que acaban depositándose en los vasos sanguíneos
• A la hora de consumir carne es preferible escoger las piezas magras y eliminar la grasa visible que presente
• Siempre que se pueda optar por el pescado, especialmente el azul que es rico en ácidos grasos Omega-3
• Evitar cocinar en abundante grasa y decantarse en mayor medida por el aceite de oliva
• Moderar el consumo de pastelería industrial y en su lugar optar por cereales integrales ricos en fibra y fruta
• Evitar el tabaco y limitar la ingesta de bebidas alcohólicas
• Realizar habitualmente ejercicio físico moderado
  
  

Algunas cepas probióticas disminuyen los niveles de colesterol

La microbiota intestinal influye en la salud cardiovascular. La composición y las funciones de la microbiota intestinal pueden verse alteradas por factores externos asociados con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, como la obesidad, el sedentarismo, el alcohol y el tabaco y determinados patrones dietéticos.

Para combatir estos factores externos, así como para fortalecer nuestra microbiota, es esencial mantener una dieta saludable y rica en alimentos de origen vegetal ricos en fibras prebióticas, así como suplementarla con probióticos.

Numerosos estudios han demostrado la capacidad de algunas cepas para disminuir los niveles de colesterol y aumentar la relación HDL/LDL. Algunas cepas probióticas contribuyen a regular el colesterol ya que reducen su absorción y lo captan directamente a través de las membranas de las células bacterianas. Además, también reducen la reabsorción del colesterol unido a las sales biliares e inhiben la síntesis hepática de colesterol a través de la formación de ácidos grasos. Por tanto, juegan un papel fundamental en nuestra salud cardiovascular.

Lactoflora, la marca de STADA para el cuidado y la prevención de la salud y el bienestar especializada en probióticos, ha presentado recientemente el nuevo Lactoflora Colesterol, que contiene 1.200 millones de UFC de 3 cepas de Lactobacillus plantarum (CECT 7527, CECT 7528 y CECT 7529), ácidos grasos Omega-3 (de origen vegetal) y Vitamina B1. El ácido graso esencial ALA (ácido alfa-linoleico derivado de las semillas de chía) contribuye a mantener unos niveles normales de colesterol, y la vitamina B1 o tiamina contribuye al funcionamiento normal del corazón. 

Otros beneficios de los probióticos son:

• Ayudan a recuperar el equilibrio de la flora intestinal y por lo tanto el correcto funcionamiento de nuestro aparato digestivo
• Ayudan a reforzar e incrementar nuestras defensas
• Pueden mejorar los trastornos digestivos como la diarrea, el estreñimiento, pesadez, gases y mal aliento
• Mejoran la absorción de nutrientes como el calcio y nos ayudan a digerir mejor la comida
• Producen vitaminas y otras sustancias beneficiosas para el organismo, por ejemplo vitaminas del grupo B y vitamina K
• Ayudan a prevenir y mejorar los síntomas de enfermedades inflamatorias a nivel intestinal y también a nivel cutáneo
• Ayudan a prevenir alergias alimentarias