El Instituto Danone y el Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC) celebran el 13 de abril en Córdoba el II Simposio sobre Envejecimiento Saludable, un encuentro que reunirá a algunos de los nombres más relevantes de la medicina y la ciencia centrada en la sarcopenia y demás cuestiones relativas al envejecimiento.
Con este evento, el Instituto Danone y el IMIBIC sitúan en un lugar prioritario de la investigación científica a los problemas derivados de la vejez y cómo conseguir un envejecimiento saludable.
Tal y como indica el Dr. López Miranda, presidente del Instituto Danone, “el envejecimiento saludable es el proceso de fomentar y mantener la capacidad funcional que permite el bienestar en la vejez. La capacidad funcional consiste en tener los atributos que permiten a todas las personas ser y hacer lo que para ellas es importante. En este simposio, gracias a la participación de científicos y estudiosos de primer nivel internacional, podremos ofrecer las claves y aspectos más relevantes para envejecer de un modo que nos haga menos dependientes y con una calidad de vida óptima; el ser frente al parecer”.
“La sarcopenia tiene un importante papel en la aparición de fragilidad y deterioro de la capacidad funcional en personas de edad avanzada, condicionando un incremento de la dependencia y de las hospitalizaciones así como más riesgo de caídas (y, por tanto, de fracturas). Su prevención y su mejoría disminuyen la mortalidad”, señala el presidente del Instituto Danone.
Por su parte, el Dr. Pérez Martínez, director Científico del IMIBIC, resalta “la importancia de la investigación que se realiza actualmente en España en envejecimiento. En nuestro Instituto, uno de los principales programas científicos es el ‘Envejecimiento activo y Fragilidad‘, que pretende profundizar en el conocimiento de las bases celulares y moleculares del deterioro asociado a la edad (senescencia) de diferentes órganos y sistemas, y la identificación de estrategias para promover el envejecimiento saludable y la prevención de la fragilidad”.
Esta jornada, que tendrá lugar en el Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba y que también se emitirá en streaming, reunirá a algunos de los nombres más relevantes de este campo en una serie de ponencias moderadas por José Manuel Moreno Villares, director de Pediatría de la Clínica Universidad de Navarra.
La sarcopenia, que es como se conoce a la afección derivada de la pérdida de masa muscular, fuerza y funcionalidades producidas por el envejecimiento, centrará la mayoría de las conferencias y argumentaciones. Cómo diagnosticar esta degradación biológica, cómo combatirla y establecer las controversias y realidades que giran en torno a esta patología serán las preguntas que obtendrán respuesta a lo largo de la jornada.
Las ponencias correrán a cargo de:
- Mari Carmen Gómez Cabrera
Catedrática de Fisiología de la Universidad de Valencia
Auto reparación muscular; un nuevo mecanismo que abre vías para explicar la sarcopenia del envejecimiento. - Alfonso Cruz Jentoft
Jefe Servicio de Geriatría del Hospital Ramón y Cajal
Criterios diagnósticos de sarcopenia. Controversias y realidades. - Leocadio Rodríguez Mañas
Dir. científico de CIBERFERS y miembro del Consejo Científico del Instituto Danone
La encrucijada entre la sarcopenia y la fragilidad.
La implicación del mundo universitario y científico, así como la propia administración, se evidencia también en algunos de los asistentes al evento, como el Secretario General de Salud Pública e I+D+i en Salud, Isaac Túnez; el rector de Universidad de Córdoba, Manuel Torralbo.
Cuestiones relativas al ejercicio físico o la alimentación fueron fundamentales en el evento celebrado en 2021, la primera edición del simposio, puesto que existen evidencias acerca de que el riesgo nutricional y la malnutrición aumentan, en las personas más frágiles, los costes de atención hospitalaria y el consumo de fármacos.
Algunos de los consejos o conclusiones que se mostraron fueron que el consumo de pescado azul, de aceite de oliva y de pescado frito en aceite de oliva ayudan en el envejecimiento saludable, así como que el uso de un derivado de la soja (genisteína) puede retrasar la aparición de la demencia en pacientes de Alzheimer con deterioro cognitivo leve.
Las personas interesadas en asistir presencialmente pueden inscribirse aquí y para seguirlo online aquí.
Para más información:
Instituto Danone
https://institutodanone.es/
