Durante el final del verano las condiciones climáticas experimentan cambios significativos. Los días soleados a veces dan paso a fríos y lluviosos, generando fluctuaciones en las temperaturas que pueden tener un impacto directo en la salud de las personas mayores. Estos cambios bruscos suelen ser responsables de un aumento en los episodios de resfriados, catarros y gripe en este grupo demográfico vulnerable.

La prevención de estas enfermedades estacionales adquiere una importancia vital en el cuidado de las personas de la tercera edad, y una de las estrategias más efectivas es fortalecer su sistema inmunológico a través de la alimentación.

Como señala Isabel Sánchez, una nutricionista de bluaU de Sanitas, “con pequeñas variaciones en los ingredientes de nuestra dieta habitual, se puede mejorar sustancialmente el funcionamiento de nuestro sistema inmunitario”.

A este respecto, la nutricionista de bluaU de Sanitas, destaca cinco alimentos esenciales para fortalecer su sistema inmunológico:

1. Frutas
   Arándanos, kiwi, papaya y sandía son opciones ricas en vitaminas C, K y D, antioxidantes y potasio. Estos nutrientes son fundamentales para combatir infecciones y fortalecer la salud en general.
   
   
2. Pescados azules
   El salmón, el atún y la caballa, ricos en ácidos grasos Omega-3, son altamente beneficiosos debido a sus propiedades antiinflamatorias. El consumo de mariscos como mejillones, ostras y cangrejo también aporta zinc, un mineral importante para el sistema inmunológico.
   
   
3. Frutos secos
   Almendras, pistachos y nueces son excelentes opciones para un refrigerio saludable entre comidas. Estos frutos secos son ricos en vitamina E, saciantes y beneficiosos para la salud cardiovascular.
   
   
4. Hortalizas
   El pimiento rojo se destaca como una verdura especialmente rica en vitamina C, superando a muchos otros alimentos en contenido de este nutriente esencial. Además, vegetales como el brócoli, espinacas y champiñones ofrecen versatilidad en la preparación de platos y contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunológico.
   
   
5. Yogur kéfir
   Este fermentado de la leche conserva bacterias que convierten la lactosa en ácido láctico, lo que actúa como un escudo protector para el sistema inmunológico y estimula la producción de defensas naturales. Es importante elegir yogur kéfir sin aromas ni azúcares añadidos y considerar la adición de germen de trigo o las frutas mencionadas anteriormente.

Como indican desde bluaU Sanitas, aumentar la inclusión de estos alimentos en la dieta de las personas mayores fortalecerá significativamente su sistema inmunológico, reduciendo así el riesgo de padecer enfermedades comunes en esta época del año, como resfriados, catarros y gripe.