Geriatricarea Bimedica

Ávila acogerá el XXI Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria

La Asociación Española de Hostelería Hospitalaria celebra este año la XXI edición de su Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria, que tendrá lugar del 2 al 4 de octubre en el Palacio de Congresos Lienzo Norte de Ávila.

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En este evento se darán cita nuevamente profesionales de la hostelería y los servicios generales de centros sanitarios, tanto del sector público como del privado,  para debatir y poner en común cuestiones de gran actualidad relativas a nuevas normativas, tecnologías, dietas hospitalarias, etc. El Programa Provisional del XXI Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria es el siguiente:

Miércoles, 2 de octubre
14:00 Entrega de documentación
16:30 1ª sesión

«Guía donación alimentos«.

Ponente: Yolanda Fernández Serrano – H. Germans Trías i Pujol.

17:15 2ª sesión

«El síndrome del Burn-out».

Marta Salazar – CEO New Thinking Company.

18:00 Inauguración del Congreso
18:30 Visita de la exposición comercial
19:30 3ª sesión
«Nuevo proyecto Hospital de Ávila»
Sara Sáez Jiménez.
20:00 4ª sesión
COMUNICACIONES LIBRES
 para profesionales de Hostelería y Empresas del sector.
21:30 Fin de las sesiones técnicas
22:00 Cena en el Palacio de Congresos Lienzo Norte
Jueves, 3 de octubre
09:30 5ª sesión
COMUNICACIONES LIBRES 
para profesionales de Hostelería yEmpresas del sector.
11:00 Visita la exposición comercial.
11:30 6ª sesión
«Medio ambiente»
– Representante de SRCL CONSENUR
– Esther Moreno – Servicio Madrileño de Salud
– David Saura – H. Virgen de la Arrixaca
– Ingrid Gómez – H. Cruces.
12:15 7ª sesión

«Obsolescencia programada»

– Jordi Bisbe – Director general de Mantenimiento técnico

– Javier Sánchez – Fagor Industrial

– Joan Rovira – Euroline

– Miguel Sierra Nogueras – Director territorial de Servicios Generales de SPS.

13:30 8ª sesión

«Nuevas técnicas de limpieza y desinfección hospitalaria». 

Cristina García Arcos – Sector Leader HealthcareDiversey, S.A.

14:30 Fin de las sesiones técnicas.
18:30 Asamblea General de socios de la A.E.H.H.
22:00 Entrega de premios “José Luís Iäñez” a las mejores comunicaciones libres y cena en Hotel Palacio de los Velada.
Viernes, 4 de octubre
09:30 9ª sesión

«Certificación lavanderías».

Instituto HOHENSTEIN.

10:00 10ª sesión

«Internalización de los servicios de limpieza en Portugal»

– Rui Moreira – Dirección jurídica y gestión hotelera del Hospital José Mello.

– Raquel Lusquiños –  Directora de Gestión Hotelera del Hospital de Braga

10:45 Visita de la exposición comercial
11:30 11ª sesión

«Diseño higiénico de cocinas»

Miguel Ángel López Fernández-Santos, Basque Culinary Center.

12:00 12ª sesión

Mesa Redonda «Qué falla en la imagen de la comida de los hospitales»

– Javier Ablitas – Camila comunicación

– Daniela Guzmán – chef restaurante Nova, una estrella Michelín, Orense.

– Antonio Montero – Hospital Reina Sofía, Córdoba.

13:30 Sorteo de regalos, presentación de la sede del congreso 2020 y clausura
13:30 Asamblea General de socios de la AEHH

Para más información e inscripciones:

AEHH
secretaria@hosteleriahospitalaria.org

www.hosteleriahospitalaria.org


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Publicado en: Agenda

Sobre el autor:

GeriatricArea es una publicación digital editada por Comunicación y Cía que se dirige a los profesionales del sector sociosanitario.

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