/p>Con el objetivo de facilitar al colectivo médico valorar el estado de salud de los pacientes de edad avanzada y diseñar, en tan solo un clic, un plan nutricional y de actividad física personalizado, la Unidad de Nutrición y del Servicio de Geriatría del Hospital La Paz, el Instituto de Investigación sanitaria de este hospital (IdiPaz) y Nestlé Health Science han puesto en marcha la plataforma online Planea.
Esta plataforma, fruto de dos años de trabajo, se basa en un algoritmo que, tras la introducción de los datos del paciente por parte del médico, genera de forma automática un plan dietético semanal y tablas de ejercicio físico adaptado a las necesidades nutricionales, el grado de dependencia y las patologías del paciente.
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Planea es una plataforma online que permite valorar el estado de salud de los pacientes de edad avanzada y diseñar un plan nutricional y de actividad física personalizado

Para optimizar y agilizar el proceso, el programa se ha diseñado de forma atractiva y práctica para que el especialista pueda realizar una exhaustiva valoración del paciente. Además, también facilita el seguimiento médico del paciente evaluado para comprobar si mejora su estado de salud.
Tal y como afirma el Dr. Juan Ignacio González Montalvo, Jefe del Servicio de Geriatría del Hospital La Paz de Madrid, “Planea va a poder ser utilizada por profesionales sanitarios del ámbito hospitalario pero también de centros de atención primaria y residencias geriátricas. Es decir, se podrá utilizar no solo por distintos profesionales (médico, enfermería, dietistas…) sino también en diferentes ámbitos clínicos como una herramienta muy útil para los distintos perfiles de personas de edad avanzada, sean éstas pacientes o no”.
Y es que la desnutrición relacionada con el envejecimiento constituye un problema social y sanitario de primer orden. Tal y como explica la Dra. Carmen Gómez Candela, Jefa de Sección de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital La Paz, “el 24,4% de las personas mayores que viven en su casa están en riesgo nutricional y un 4,1% sufren desnutrición”.
Hay factores de carácter biológico (dificultades para masticar, deglución…) o psicosocial (dificultades para hacer la compra y cocinar, pérdida de apetito…) que explican que las personas mayores no cumplan con la ingesta recomendada. Por otro lado, las patologías de base asociadas a la edad que padecen hacen todavía más relevante la necesidad de disponer de un programa de intervención nutricional personalizado que cubra, en cantidad y calidad, los requisitos nutricionales de estos pacientes.
En este sentido, “la combinación de ejercicio físico con una adecuada intervención nutricional y supervisada por el colectivo médico es una medida de prevención que, sin duda, tiene un efecto muy positivo en la calidad de vida de las personas mayores y ése es nuestro objetivo”, destaca Miquel Layola, responsable del Departamento Médico de Nestlé Health Science.
Para el año 2050 se estima que el porcentaje de personas mayores en España se habrá duplicado, alcanzando el 30,8% de la población y convirtiendo a España en el segundo país más envejecido del mundo después de Japón. Y a ello hay que añadir que, según los datos del reciente subanálisis del Estudio Predyces, la desnutrición relacionada con la enfermedad y los recursos sanitarios empleados en paliar sus efectos tiene ya un coste superior a los 1.100 millones de euros para el sistema nacional de salud.

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